Kek Ombak Tsunami

Bahan:

10 biji telur ayam

16 ozs. Butter

1 tin susu manis

½ cawan horlick

½ cawan serbuk koko

1 gelas gula halus

3 gelas tepung gandum

1 sudu teh browning sugar, campur dengan serbuk koko

1 sudu teh vanilla

Cara-cara membuatnya:

Pukul butter dengan gula hingga putih. Masukkan telur satu persatu sampai habis. Masukkan tepung, susu manis, vanilla dan kacau hingga sebati. Kemudian, bahagikan adunan kepada 2 bahagian. Satu adunan dicampur dengan serbuk koko dan browning sugar. Satu lagi adunan dicampurkan dengan horlick dan sedikit pewarna kuning. Sediakan acuan dan cara membuatnya adalah begini: Tompokkan mana-mana yang disukai berlapis-lapis hingga kesemua adunan habis. Bakar dengan api yang sederhana sehingga masak.

·       ***Tepung mestilah dijemur terlebih dahulu untuk menghasilkan kek yang elok/lembut.